
Turkovický koláč
Obnovené tradiční klání turkovických mistrů pečení
2020
Kvůli vypečenému roku 2020 a lapáliím s Covid-19 bylo konání II. ročníku Turkovického koláče posunuto na 20. června 2021. Počasí celé akci více jak přálo - přesněji řečeno, bylo jako v troubě a donesené koláče s krémem či čokoládou musely být schovány v ložnici pořadatelů, kde je klimatizace ochránila před roztečením. :-) Ještě než začala samotná soutěž spojená s degustací, byl představen nesmírně cenný nález, který učinil jeden z ctihodných turkovických občanů při kopání jámy pro strom (více zde). Jakmile dozněl potlesk a jásot na počest objevitele, byla přestřižena pomyslná páska a stoly prohnuté pod tíhou nádherně zdobených koláčů byly vydány v plen dychtivým účastníkům... Dá se říci, že bylo snad ještě těžší najít vítěze. Soutěžící totiž přijali hozenou rukavici s velkým respektem a více jak rok se svědomitě připravovali. I přes panující tropy šly vzorky na dračku a drobky lítaly na všechny strany. O hašení žízně se staral naražený sud, děti měly zajištěno chlazení vnější - byly naložené v bazénu a jen výjimečně projevily zájem o připravenou zábavu. Nakonec přišla chvíle, kdy se začaly sčítat hlasy. Souboj byl velmi vyrovnaný. O první místo bojovaly 2 koláče a miska vah v podobě počtu hlasů se chvíli nakláněla na jednu, chvíli na druhou stranu. V závěrečném finiši pak koláč vítězky o 2 hlasy předstihl koláč na druhém místě. O vyváženosti svědčí i fakt, že na třetím místě skončily hned 4 koláče... Zde však můžeme uvést jen jedno třetí místo a prémiovým hlasem pořadatele zde uvádíme jeden ze 2 slaných koláčů. Potřeba zmínit i cenu za koláč vizuálně nejkrásnější, kterým byl koláč Jahodové osvěžení (v galerii na 1. místě). Všem děkujeme a těšíme se na další ročník!
1. místo
Nebe do huby
Maruška Vaňková
Turkovice 69
2. místo
Mrkvíno siciliáno
Vlado a Katka Martinkovi
Turkovice 120
3.místo
Mexický koláč
Michal Cvaniga
Turkovice 116/2